I nuovi ritmi di vita e lavoro e la necessità di alimenti sani ma al contempo rapidi e semplici da preparare hanno spinto le vendite dei prodotti surgelati a base di verdure. Tra i prodotti surgelati più venduti nell'ultimo periodo in Polonia vi sono, infatti, le verdure da spadellare, le minestre e in generale i piatti pronti a base di verdura.
Un numero sempre maggiore di consumatori è attento a scegliere cibi sani e naturali ed è ormai consapevole che il congelamento è una modalità di conservazione degli alimenti sicura e affidabile. Nel corso dell'ultimo anno il mercato dei prodotti surgelati è cresciuto del 5,8% in termini di volume e del 7,4% in valore. I consumatori polacchi spendono oltre 770 Mln di Zloty all'anno per comprare 92 Mln di kg di verdura e frutta surgelata, usata da oltre il 70% delle famiglie per la preparazione dei propri pasti.